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Ardnahoe Inaugural Release 5 50% (Whiskyfun 89)

Kuantiti

Ringkasan

+ Ardnahoe Inaugural Release 5年 產地：蘇格蘭 酒精濃度：50% 容量：700ml 【官方品飲筆記】 將酒液受到波本桶、雪莉桶以及海風及煙燻麥芽的洗禮後，據說這份酒將帶來酥餅、烘烤蘋果與艾雷島泥煤的氣息，奶凍捲、生薑與檸檬皮以及烤蘋果的味蕾帶來了豐富的口感，同時也展現出悠長的煙燻餘韻，複雜的味蕾讓這款「Ardnahoe Inaugural Release 5年單一麥芽威士忌」帶來飽滿濃郁的味蕾感受。 在歷經5年的熟成歲月後，酒廠首款單一麥芽威士忌即將在5月（2024年）正式登場！第一次發表的作品將以兩種最為經典的橡木桶進行表達，第一種為波本桶它賦予了酒液奶油、香草般的味蕾奠定的這款作品的基礎風味，另一種為Oloroso雪莉桶，這個甜美的桶型為酒液帶來更加複雜的風味表現，加深了乾果、水果般的韻味，當酒液在橡木桶熟成達到五年的時間後，製酒團隊以酒精濃度50%的方式進行裝瓶，當艾雷島上的海風與煙燻麥芽以及高酒精濃度的魅力下，將為品味者們帶來震撼的感官體驗 【Ardnahoe Distillery：艾雷島全新酒廠！將為當地帶來全新威士忌篇章】 以煙燻泥煤風格與島嶼型的熟成氣候而聞名的蘇格蘭艾雷島，是許多威士忌品味者們心目中喜愛的產區之一，2018年這裡誕生了一座名為Ardnahoe Distillery的酒廠，這間隸屬於獨立裝瓶品牌 Hunter Laing & Co Ltd的酒廠是集團首間自行擁有的威士忌蒸餾廠，集團的全新旅程將從這間單一麥芽威士忌酒廠中展開！Ardnahoe Distillery致力於生產最具愛雷島當地風土特色的威士，以鄰近酒廠的「阿德納霍湖Loch Ardnahoe」的純淨水源進行釀造，並以65～70小時之間的緩慢發酵讓酒體展現出難以望外的果香。 Ardnahoe Distillery 用有兩座壺式蒸餾器（圖片來源：Ardnahoe Distillery Official Website) 酒廠內擁有兩2座壺式蒸餾器，在蘇格蘭斯佩賽工匠的設計下以燈籠型的方式展現，第一台較大型的蒸餾器容量為13000升，另一台為11000升，這兩座蒸餾器同時擁有相較於一般蒸餾器更長的林恩臂，因此緩慢且溫暖的蒸餾時間造就了酒體裡豐富的果香與保留了更具迷人的煙燻氣息。 20218年12月Ardnahoe Distillery的酒廠首批新酒完成蒸餾並放置於橡木桶中。這份酒液在艾雷島上充滿海洋與島嶼的氣候環境中熟成，當濃郁煙燻泥煤的氣息遇上海洋的吹拂，充滿當地特色的作品

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