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酒逢知己whiskyfds

Bowmore 9 Years Old 700ml

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簡介

+ 波摩9年單一純麥威士忌700ml Bowmore 9 Years Old 酒精濃度：40% 產地：蘇格蘭艾雷島 容量：700ml 波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自 1779 年創立以來，矗立於蘇格蘭西邊艾雷島上的 Indaal灣海岸邊。時至今日，仍堅持使用最優良的古法釀酒，由代代相傳的師傅，以人工的方式攪動麥芽，在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著，以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣；純淨無染的Laggan 河，歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後，讓酒憑添幾許甘甜風味；而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程，更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中，得到最完美的孕育。 由於波摩酒廠製酒歷年來國際大賽獲獎無數，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽（IWSC）榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮；1997 年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；更在 1996、1997、1998 連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」。 波摩九年威士忌經過精心陳釀，在原波本酒桶和原西班牙雪莉酒桶中和諧融合，歷經九年之久，波摩9年威士忌體現了波摩的精髓體驗－從崎嶇的風光到波濤洶湧的大海，它完美詮釋了酒廠的標誌性風格，將泥煤煙燻味與柑橘水果和甜美蜂蜜的芬芳完美融合，每一口都彷彿在邀請您開啟一扇蘊含深厚傳統與精湛工藝的神秘故事之門。 香氣:清澈的雪莉酒散發著迷人的香氣，伴隨著淡淡的紅色水果、焦糖和巧克力的芬芳，最後交織著一縷淡淡的泥煤煙燻氣息。 口感:入口後，鹹甘草的芬芳、煙燻的餘韻，以及覆盆子果醬和加泰隆尼亞奶油的甜美交織，令人回味無窮。 餘韻:縈繞著焦紅色水果的餘韻，並略帶鹹味，令人回味無窮。

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