卡蒙裝瓶廠2006-2017卡爾里拉酒廠波本桶原酒
Carn Mor Bequest 2006-2017
Caol Ila Bourbon Sigle Malt Scotch Whisky
蒸餾酒廠:Caol Ila
桶 號:308734
年 份:2006
使用木桶 :Bourbon Barrel
蒸餾日期:2006/09/25
裝瓶日期:2017/06/12
酒精濃度:56.8 %
裝瓶數量：214瓶
品飲筆記：
此酒款色澤為明亮的金黃色
香氣除了帶有Caol Ila經典的煙燻泥煤白可可香氣外還多了芒果乾及香甜多汁的水蜜桃、焦糖鳳梨的味道
入口後還有著柔軟的薑味與乾燥香草的調性
裝瓶廠介紹：
CARN MOR裝瓶廠位在
Scottish Liqueur Centre佩思郡
他們精心尋找優秀蒸餾廠裡
最好的橡木桶原酒進行裝瓶發售
也使用了不同一般的裝瓶方式
像是選擇最好的橡木桶原酒
並使用非冷凝過濾裝瓶
保留所有威士忌原酒的原有的風味
讓各鑑賞家真正體會各蒸餾廠的真有特色
酒廠介紹：
1846年由Hector Henderson
創立了卡爾里拉蒸餾廠在蓋爾語中卡爾里拉意即
『Sound of Islay 艾雷海峽』
酒廠位在艾雷島東北角的Askaig港口附近與布納哈本蒸餾廠十分接近
雖然卡爾里拉換過許多經營者
但除了二戰期間之外幾乎沒有中斷過生產並在帝亞吉歐集團接手後看中了它優良的生產環境與運輸的便利
於是便對整個廠房進行翻修與擴建
使得擁有三對蒸餾器的卡爾里拉
直接躍昇為艾雷島產量最大的蒸餾廠
也是集團中產量大的蒸餾廠
年產量達三百七十五萬公升的純酒精
如此大量的酒液都送至蘇格蘭本島帝亞吉歐的
大倉庫進行熟成與裝瓶多數用作集團的調和式威士忌基酒
