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Deanston 12yo sherry 汀士頓12年重雪莉

數量

簡介

+ 🥃台灣專屬版 Deanston 12y sherry oak 汀士頓重雪莉桶12年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:40% 值得一提的是，汀士頓特地與蘇格蘭當地麥農簽約契作，自產地直送量少質精的純淨大麥，麥農不需為了增加產量而使用非天然的耕作，除了可減少長途運送的碳排放，也真正做到愛護這塊風土。 而手工威士忌，就像高級訂製服，量少質地好。 汀士頓忠於19世紀傳統，在生產每個的過程中，降低電腦儀器的介入，將威士忌釀造的主導權，重新交給釀酒師。像是發酵時數，特地增加到100個鐘頭，以降低糖分，時間比其他威士忌長；同時，延長蒸餾氣體在蒸餾器時間，創造更細緻柔順的酒體放入橡木桶，加上存放在全蘇格蘭最高聳的酒窖，全年恆溫恆濕的完美熟成條件，才能吸收Oloroso雪莉桶飽滿果香風味，每道工序，都由釀酒團隊親手把關，最後於瓶標落下簽名，以示認證。 難得的是，在現今講究綠色、樂活與分享經濟的全球潮流下，汀士頓早在1785年，就開始走在前端，利用流經廠區前的泰斯河水力發電，建造當時全歐洲最大的水車來發電，並以希臘大力士~海克力士命名，除了供應廠區發電外，並將多餘的電力分享給周遭社區，直到今天水車雖然改成發電機，仍秉持自足又分享的傳統。 加上使用蘇格蘭原生大麥減少運送碳排放，與目前全球LOHAS樂活文化傳達回歸自然、減少對土地與人體負擔的潮流相呼應。一種強調當地當季原生食材，減少化學耕作與碳排放，減低過多烹調，回歸事物單純的本質，為下一代打造永續生態系統而盡力。 色澤:琥珀金 香氣:在雪莉桶濃厚香氣中，尚有層次豐富的橡木香氣、奶油太妃糖的香氣，以及獨特蜂蜜氣息，悠長且平衡 口感:酒體輕盈，口感清新，帶點香甜蜂蜜及水果清香口味於舌尖，並接續著細緻的橡木香氣及太妃糖口感，相當迷人 尾韻:細緻的水果清香、蜜餞、烏梅微甜餘韻，久留於口中 #根據香港法律不得在業務過程中向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類 #UnderthelawofHongKongintoxicatingliquormustnotbesoldorsuppliedtoaminorinthecourseofbusiness #whiskey #whisky #whiskyfds #scotch #scothland #deanston #deanstondistillery #deanston12 #deanstonwhisky #sherry #sherrycask #汀士頓 #汀士頓重雪莉桶12年 #汀士頓威士忌 #酒逢知己 #whiskyfds #bestprice 本店不售賣含酒精飲品給予18歲或以下人士

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