Deanston Transformation Edition #4 13yo 52.3%

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汀士頓蛻變系列Edition#4凝聚者單一麥芽威士忌 Deanston Transformation Edition #4 Community Single Malt Scotch Whisky 酒精濃度:52.3% 產地:蘇格蘭 容量:700ml 採用100% 蘇格蘭大麥,以美國波本桶與珍稀Canasta雪莉桶熟成13年光陰,呈現深琥珀焦糖色,散發果乾、榛果與可可等馥郁調性;並為汀士頓的標誌性柑橘風格與柔順口感添增獨特風味,是威士忌迷值得珍藏的酒款 聞香:香氣輕盈清新,帶有太妃蘋果、奶油糖、乾果、葡萄乾、無花果和一絲濃縮咖啡的氣息 口感:口感豐富且相當包覆,充滿焦糖紅糖、金黃葡萄乾、黑巧克力和甜美烤麥芽的風味,隨後顯現出柔和的橡木香料和一抹香草的味道 尾韻:榛果與可可的風味在甜美餘韻中細緻而悠長 位於蘇格蘭高地的Deanston蒸餾廠,前身為一間古老的棉花廠Adelphi Cotton Mill。酒廠轉型創建於1785年,在當時頗具規模,以棉花廠本身建築作為酒廠原貌,有適當恆溫恆濕的條件,並進駐蒸餾設備,於1974年首此裝瓶,打造香醇甜美雪莉風格,因廠房本身具有規模,自然人數也不少,即便轉型仍秉持著團結的精神製作屬於自家酒廠的風格。 希威仕集團酒廠總監Andrew Waite特地來台發表,蛻變系列Transformation Series Edition #4「COMMUNITY 凝聚者」,其靈感來源是因百年棉花廠轉型成為威士忌酒廠,充滿熱情的職人精神,象徵共同信念與凝聚。

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