Edradour 12年 SCAA (Scotland's Charity Air Ambulance) 是一款為了慈善募款而推出的高地單一麥芽威士忌,由艾德多爾 (Edradour) 酒廠於 2013 年蒸餾,2025 年裝瓶。這款威士忌熟成於第一填充 (1st Fill) Oloroso 雪莉桶,酒精度 46%,充滿了濃郁的深色果乾、太妃糖和烤堅果風味,且全數收益支持慈善機構。
主要特色與品飲筆記:
蒸餾與裝瓶: 2013 年蒸餾,2025 年裝瓶,熟成 12 年。
桶型: 1st Fill Oloroso Sherry Butts(第一填充 Oloroso 雪莉桶)。
酒精度: 46% ABV。
香氣: 明顯的雪莉酒風味,帶有蘇丹娜葡萄乾、椰棗、無花果、黑巧克力、太妃糖和烘烤堅果的香氣。
口感: 酒體飽滿且呈油狀,結構強勁,融合焦糖、蜂蜜、乾果與辛香橡木、可可和微微的堅果味。
餘韻: 長而溫暖,帶有乾果、黑巧克力和細緻的辛香料感。
限量: 該批次限量 3,216 瓶。
背景: 為了支持蘇格蘭慈善空中救護 (SCAA) 的重要救援工作而推出的公益瓶裝。