Elements of Islay Fireside 是一款限量版調和麥芽蘇格蘭威士忌,由獨立裝瓶商 Elixir Distillers 於 2024 年推出。這款威士忌專是 2023 年「Beach Bonfire」威士忌的延續。
生產及成分
酒廠:由艾雷島北海岸兩家酒廠-卡爾里拉 (Caol Ila) 和布納哈本 (Bunnahabhain)-的重泥煤味單一麥芽威士忌調和而成。
酒桶類型:在三種不同的酒桶中熟成:
重度二次烘烤的西班牙葡萄酒桶/豬頭桶。
美國橡木 Oloroso 雪莉酒桶。
歐洲橡木 Oloroso 雪莉酒桶。
酒精度高達 54.5% ABV,未經冷凝過濾,未添加任何色素。
品嚐筆記
這款威士忌的靈感源自於在艾雷島暴雨後,於室內細細品嚐一杯煙燻威士忌的感受。
聞香:煤煙、餘燼、煙草和塵土飛揚的木質香,隨後是草莓和櫻桃等甜美的紅色水果香氣。
口感:濃鬱飽滿,帶有強烈的營火煙燻味、黑巧克力和蜜餞橙皮的味道。
餘韻:悠長而煙燻味濃鬱,橡木香料的氣息縈繞不散,並逐漸消散著紅色水果、可可和咖啡的香氣。