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Francois Voyer VSOP Grande Champagne 法國大香檳區干邑

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簡介

+ Francois Voyer VSOP Grande Champagne法國大香檳區干邑 酒精濃度：40% 產地：法國 容量：700ml 這款干邑已在小型法國橡木桶中陳釀至少六年，是一款完美平衡的烈酒，帶有微妙的綠葡萄、乾果、蘭西奧、烤橡木、黑巧克力、香草、鮮花、杏子、蜂蜜、混合香料和輕微奶油的味道 弗朗索瓦·沃耶 (Francois Voyer) 的莊園位於大香檳區 (Grande Champagne) 一級產區的 Verrieres 和 Ambleville ，他們對該領域的歷史可以追溯到法國大革命時期，而該公司自 1870 年代以來一直在蒸餾酒精飲品，Voyer 繼續使用許多細緻和老式的技術，完全由生長在他們的大香檳小葡萄園中的烏格尼白葡萄製成，根據氣候條件使用不同的酵母發酵葡萄酒，雙重蒸餾發生在傳統的Charentaise 蒸餾器中，最後，通過蒸餾師的嗅覺，以傳統的方法選擇最能代表他們精神的白蘭地！ Francois Voyer VSOP：來自大香檳區的一束鮮花 令人愉悅的 Francois Voyer VSOP 大香檳區干邑白蘭地採用大香檳區採摘的葡萄獨家釀造 - 被廣泛認為是所有乾邑中最好的 - 已經熟成了六到十四年，以表達該地區典型的最精緻的花香。 青檸、茉莉和乾花的香氣在杏子和香草的基調中占主導地位，這種完美無瑕的表現一定會給任何干邑愛好者留下深刻印象。 這款 VSOP 混釀中的生命之水僅使用來自 Premier Cru 的高酸度白玉霓葡萄。 François Voyer 的酒莊使用來自 Limousin、Bercée、Gâvre 和 Reno Valdieu 森林的法國橡木桶進行熟化，這種混合的生命之水在潮濕和乾燥的地窖中陳釀，以創造微妙的平衡 香氣和味道。 自 1870 年代以來，Chauchet-Voyer 家族已經在橡木桶中蒸餾和陳釀生命之水——至今已有五代人以上。 專注於大香檳區，他們與該地區的眾多葡萄種植者合作，因為酒莊本身是一個只有 28 公頃土地的小規模生產商。 然而，它們致力於維持可持續農業方法以保護生物多樣性和公眾健康，並且是首批獲得高環境價值 (HEV) 認證的 20 個領域之一。

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