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酒逢知己whiskyfds

Octomore 16.1

數量

簡介

+ Octomore 16.1 這款威士忌被視為該系列實驗的基準點，採用100%蘇格蘭本土大麥，酚含量達到101.4 PPM。 在初次填充的波本桶中熟成五年，酒精度高達59.3%。 品飲筆記： 色澤：金絲光澤色 聞香：一開瓶便有迷人的海風與果園果香，包裹著奧特摩特有的細緻泥煤煙燻氣息。隨後浮現乾燥石楠花與洋甘菊的細緻花香，接著是香草莢與烘烤杏仁的溫柔甜香。雪松、煙燻紅椒粉與碘的氣息，增添層次感與鹹香深度。 口感：泥煤煙燻雖直接但不具侵略性，帶有海鹽焦糖、蜜瓜與杏桃的甜美果香。甜麥芽糖交織肉桂與八角的辛香，海鹽、太妃糖、巧克力與椰子緊隨其後，並伴隨柔和的泥土礦石調性與持久的煙燻尾韻 尾韻：尾韻悠長綿延，泥煤煙燻氣息貫穿全場。黑胡椒與太妃糖交錯出現，與海鹽共奏出複雜而令人滿足的終章

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