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Thomas Schmitt Spatlese Riesling (購買威士忌兩支,再加購白酒可以全部包運費)
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Thomas Schmitt spatlese Riesling 產地:德國 容量:750ml 酒精濃度:8% Grapes:Riesling Schmitt Riesling白酒有三個層次,包括Kabinett珍藏等級,Spatlese晚摘等級,Auslese精選等級。三個等級的葡萄收成時間不一,因此酒中的香氣及甜度不一。當中Kabinett的甜度相對低,Spatlese酒味較甜,Auslese糖份最為濃縮,口感飽滿及帶有強烈香氣。 Kabinett酒體輕盈,酒精偏低,酸度明亮。適合搭餐,是帶有鮮明酸度的清新甜白酒。Spatlese是等葡萄開始乾縮時才採收葡萄釀酒。經過發酵後的晚摘白酒充滿馥郁香氣,糖份更高更飽滿,是酸甜香三者平衡兼備的甜白酒。Auslese是以晚摘或受貴腐菌侵襲而轉紅且乾縮的果實釀成的白酒。這款酒的糖份再為濃縮,凝聚了葡萄香氣,帶有飽滿的口感及貴腐風味的豐美香氣。 Schmitt酒廠於1919年由Hilar Schmitt創立,現在酒廠主人為第四代後人。現時Schmitt酒廠亦成為德國規模最大亦最成功的出口酒商。 Riesling葡萄來自德國,很適合釀造帶甜味的白酒,甜香中帶有輕微的酸度,令酒不至於膩口,令味道更平衡細膩。這種酒酒體適中,有層次感,可以直接飲用,也可搭配各種小食冷盤。屬德國優質酒中的高級酒款
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